紅酒外面有層塑料蓋怎么開?

1、專業(yè)開法：膠帽刀 使用專業(yè)刀具，沿瓶口割一圈，就可以把塑料蓋掀掉了。 2、其他刀具 小刀什么的，道理和上面相同，但不是很好用，因?yàn)閷I(yè)膠帽刀是帶鋸齒的。 3、撕開 一般膠帽上有2個(gè)透氣孔，用尖銳的東西（如開瓶器的螺絲尖）插進(jìn)去，挑一下就可以挑開一個(gè)口子，然后沿著口子撕開膠帽。 4、不理會(huì) 也可以不用理會(huì)，直接啟軟木塞，軟木塞拔出來(lái)的時(shí)候一樣會(huì)把膠帽頂開，但開瓶后應(yīng)用手撕干凈毛邊，否則倒酒不方便。

考究一點(diǎn)，采用帶齒的酒刀沿突起上沿水平割下（割下后形如汽水蓋），然后用止滴環(huán)套住瓶口倒酒。 講究一點(diǎn)，采用同上辦法，沿突起下沿割去，以免封套離瓶口太近而在倒酒時(shí)污染酒液。（此時(shí)可以不用止滴環(huán)）。 隨便一點(diǎn)，從下部劃個(gè)小口，整個(gè)揭下。（對(duì)于沒有什么保存意義的，除名莊酒以外的封瓶套印，我一般都是如是處理）

自制葡萄酒可以用塑料容器裝嗎?

使用塑料瓶子裝是可以的，但并不推薦。塑料瓶子可能不具備足夠的氣密性，這可能導(dǎo)致氧氣進(jìn)入瓶中或二氧化碳逸出，從而影響葡萄酒的品質(zhì)和保存時(shí)間。此外，塑料材質(zhì)也容易受到外界因素的影響，如溫度變化和光線照射，這也會(huì)對(duì)葡萄酒的質(zhì)量產(chǎn)生不利影響。 為了確保葡萄酒的品質(zhì)和保存，建議選擇玻璃瓶或其他專用的釀酒瓶來(lái)儲(chǔ)存自釀葡萄酒。

紅酒一股塑料味喝了有事嗎?

可能是年份比較老了，會(huì)有一些陳舊的氣味覆蓋住葡萄酒的香氣，倒入醒酒器醒一醒酒，氣味就散了，可以飲用。如果還有塑料味，就別喝了。

怎么區(qū)別紅酒是內(nèi)塞和塑料塞?

拉格瑞葡萄酒回答您：首先要開瓶才能知道，當(dāng)然，螺旋塞不用開瓶再次看材質(zhì)，樓主所說(shuō)的內(nèi)塞是指？不管內(nèi)塞還是塑料塞，從材質(zhì)、組合形式上就能區(qū)分出來(lái)。

葡萄酒裝進(jìn)塑料桶后桶鼓包了酒還能喝嗎?

紅酒能否用塑料瓶子裝?

沒有什么不可以的。不過(guò)這個(gè)一般不推薦。葡萄酒最多的使用玻璃瓶，現(xiàn)在也有用利樂(lè)的紙包裝的。塑料瓶一個(gè)會(huì)引起一些不好的化學(xué)反應(yīng)。另外一個(gè)太低檔了。不太適合用來(lái)裝葡萄酒，但是并不是沒有，很多原酒就來(lái)的時(shí)候是用塑料袋的，還不是塑料瓶呢，

做葡萄酒的容器用塑料的行嗎?

做葡萄酒不應(yīng)該使用塑料瓶，因?yàn)樗芰掀繜o(wú)法有效地防止氧化反應(yīng)的發(fā)生。葡萄酒需要在干燥，避光和有氧氣進(jìn)出限制的環(huán)境中儲(chǔ)存。塑料瓶無(wú)法有效地隔離掉外界的氧氣，同時(shí)，它也不具備防曬功能，葡萄酒中的色素和營(yíng)養(yǎng)素容易被光線破壞，影響葡萄酒的品質(zhì)。因此，使用玻璃瓶或其他專用儲(chǔ)存器皿來(lái)儲(chǔ)存葡萄酒將更為合適。 一次發(fā)酵設(shè)備完成從葡萄轉(zhuǎn)變成葡萄酒的過(guò)程。常用的設(shè)備有塑料桶，水缸，玻璃瓶，不銹鋼桶，釀酒壇子等。 玻璃瓶。釀?dòng)延玫帽容^多的容器，可以定制。透明的，可以看到里面的變化，密封性好，缺點(diǎn)是易碎，不避光，不太適合葡萄酒的陳釀。 不銹鋼桶。釀酒廠采用的發(fā)酵容器。避光性好，材質(zhì)好，不會(huì)壞，可以多次利用。缺點(diǎn)是價(jià)格不低，一般的不銹鋼桶還不行，至少需要304質(zhì)材。

做好的葡萄酒可以用玻璃瓶或塑料瓶裝都可以，但是如果用來(lái)發(fā)酵葡萄酒，最好用玻璃或陶瓷罐，不能用塑料和金屬容器，因?yàn)檫@些容器會(huì)污染發(fā)酵中的葡萄酒。 在釀制過(guò)程下來(lái)要用到很多的容器，其中最重要的一個(gè)就是發(fā)酵容器，毫無(wú)疑問(wèn)，如果我們用玻璃，陶瓷作為發(fā)酵容器，是安全可靠的。而如果你把不銹鋼的，甚至鐵的容器來(lái)作為發(fā)酵容器，是很可能釀毒藥。還有人使用土法燒制的泡菜壇釀制葡萄酒，結(jié)果因?yàn)榕莶藟你U含量超標(biāo)，使用這種容器釀制的葡萄酒也會(huì)鉛含量超標(biāo)，自釀這樣的葡萄酒就很危險(xiǎn)。 發(fā)酵完成的葡萄酒容器，它既可以用塑料也可以用玻璃制作的。虹吸管可以用來(lái)把發(fā)酵的葡萄酒轉(zhuǎn)移到這個(gè)容器里，也可以用來(lái)把葡萄酒放進(jìn)酒瓶里。